Le barbecue à pellet compose un matériel à la fois performant et fonctionnel, ils fonctionnent avec une chambre de combustion où l’on réalise les grillades. Celle-ci est alimentée par la trémie qui forme un réservoir à Pellets. Cette présentation à comme objectif de présenter et de vous donner notre avis sur le barbecue à Pellet afin de vous aider à choisir le barbecue qui conviendra le mieux à vos besoins.
| Prix | ⭐️ Élevé |
| Energie | 🔥 Pellet (bois) |
| Nb de personnes | 👨👩👧👦 4 à 12 personnes |
| Encombrement | 🍽 Élevé |
Table des matières
Les 2 modèles de barbecue à pellet en vogue sur internet
⭐️ TREAGER Pro 780 : Haut de gamme XXL
Caractéristiques du barbecue TREAGER Pro 780 :
- Dimensions : 68,58 x 124,46 x 139,7 centimètres;
- Poids : 76 kilogrammes;
- Combustion de pellet/granulés de bois (qualité alimentaire);
- Alimentation électrique nécessaire;
- Réservoire à pellet;
- Écran tactile de contrôle;
- Grille de cuisson + grille de maintient au chaud;
- Technologie TurboTemp pour un allumage rapide du barbecue;
- Avantages des saveurs fumées liées à ce type de cuisson;
⭐️ Z Grills ZPG-450A : Excellent rapport qualité prix
Caractéristiques du barbecue TREAGER Pro 780 :
- Dimensions : 114,3 x 71,1 x 124,5 centimètres;
- Poids : 38 kilogrammes;
- Combustion de pellet de qualité alimentaire;
- Excellent rapport qualité/prix;
- Allumage automatique électronique;
- Nécessite une alimentation électrique;
- Fourni avec une housse de protection;
- Affichage et contrôle va écran digital;
- Grille de cuisson + grille de maintient au chaud;
- Garantie de 3 ans.
🔥 Comment fonctionne un barbecue à pellet ?
Le fonctionnement d’un barbecue à pellet est simple et notre avis est très favorable pour les adeptes de la cuisson parfaite et fumée. Pour expliquer rapidement son fonctionnement, c’est un barbecue qui est équipée d’une partie centrale dédiée à la cuisson des aliments comme un barbecue normal. Ensuite, on retrouve un réservoir à pellet qu’il suffit de remplir, souvent placé sur un coté du barbecue.
Il suffit de brancher le barbecue à une alimentation électrique et d’effectuer les réglages de température et de cuisson.
Le réservoir à pellet alimente automatiquement le foyer centrale (chambre de combustion) qui est souvent situé au centre du compartiment centrale de cuisson, sous la grille. Le foyer est alimenté en permanence et plus où moins en fonction de vos réglages de températures/cuisson.
Tous les barbecues à pellet / granulés sont munis d’un couvercle afin de conserver la chaleur de manière stable. C’est pourquoi il peut être utilisé pour préparer tous types de plats même la cuisson de viandes très épaisses qui peuvent demander 6 heures de cuisson.
Les cendres issues de la combustion sont quant à elles évacuées par la sortie prévu à cet effet. Il suffit de placer un récipient à la sortie pour récupérer les cendres facilement.
Nous allons maintenant vous présenter les avantages d’un barbecue à pellet.
✅ Quels sont les avantages d'un barbecue à pellet
- Facile à allumer (allumage électrique automatique);
- Alimentation du foyer automatique;
- Idéal pour la cuisson, même des cuisson de plusieurs heures;
- Ils sont autonomes : Une fois réglé, vous pouvez vous absenter plusieurs heures sans controler la cuisson;
- Naturel et offre des saveurs fumées incroyables;
- Précision dans le réglage de la température (écran digitale, ajustement de la température en fonction des réglages);
- Barbecue haute qualité et durable dans le temps;
- Prix élevé mais consommation très faible de pellet (vite amorti);
⭐️ Les critères importants pour choisir un barbecue à pellet
Les dimensions
Lorsque vous choisissez votre barbecue à pellet, renseignez-vous de ses dimensions. En effet, il est important de considérer la taille du barbecue et votre espace disponible pour choisir la taille qui convient la mieux à votre place disponible mais aussi en fonction du nombre de personnes pour les repas.
Alimentation électrique
Il faut être conscient qu’un barbecue à pellet fonctionne avec une alimentation électrique. En effet, elle permet de faire fonctionner le système d’alimentation à pellet (réservoir vers foyer) et de régler la température à votre guise.
La qualité et la marque
Il existe des barbecues de qualité différentes qualité de conception et des marques plus où moins reconnues pour leur matériel de qualité où non. Il est important de considérer la qualité des matériaux et de la conception si vous voulez opter pour un barbecue durable dans le temps pour vous accompagner plusieurs années.
Du pellet de qualité alimentaire
Nous vous préconisons fortement d’opter pour du pellet dédié à une utilisation alimentaire. En effet, le pellet classique peut contenir des sciures de végétaux qui peuvent être toxiques pour la santé. Afin d’éviter ce problème, il existe du pellets spécialement conçu pour la préparation alimentaire, ce qui assure une préparation saine.
Le prix
Le prix est sans aucun doute négligé par personne. C’est pourquoi il est important de jauger la nécessité que vous en avez. Si vous utilisez un barbecue très rarement, nous vous conseillons de vous tourner vers des modèles moins onéreux comme les barbecues au charbon par exemple. Nénamoins, ces barbecues à pellet haut de gamme sont incomparables aux autres. Il sont proposé à des prix élevés mais ils vous accompagnent pour de nombreuses années !
